Об этом рассказывает Дмитрий Тележинский, один из авторов новых сортов груши, старший научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводства УрФАНИЦ УрО РАН.
В Госреестр селекционных достижений РФ вошли в 2023 году новые и перспективные сорта груши уральских селекционеров — Чусовая, Розовый бочонок, Султан. Они обладают свойствами, особенно важными для садоводов в регионах с прохладным климатом, в таких как Пермский край, Свердловская, Нижегородская, Кировская области, Чувашия, Удмуртия и Марий-Эл. В первую очередь, это холодоустойчивость и устойчивость к засухам, а, во-вторых, устойчивости к самым распространенным болезням груши и вредителям: плодовая гниль и грушевый галловый клещ.
Селекционеры также постарались наделить свои груши красотой и способностью давать вкусные, сочные и лежкие плоды в сложных условиях.
«Работа по выведению новых сортов груши началась еще в 70-е годы, когда Леонид Андриянович Котов начал гибридизацию этой культуры на Урале. Селекционная работа — очень длительный процесс, но результативный и перспективный. Эта работа позволила получить три прекрасных сорта с высокими вкусовыми характеристиками, а сорт Султан уникален еще и тем, что стал первым уральским зимним сортом груши», — рассказал Дмитрий Тележинский, один из авторов новых сортов груши, старший научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводства УрФАНИЦ УрО РАН.
Характеристики сорта груши Чусовая: зимостойкость, созревание плодов в конце августа или в начале сентября. Плоды с хрустящей мякотью не имеют терпкости, отлично подходят для домашнего производства грушевого сока при помощи обычной бытовой соковыжималки. Сами дерево высокорослое, крона – широкопирамидальная. У плодов средняя масса 80 граммов, они ромбовидной формы, зеленые или зеленовато-желтые с розовым румянцем.
Характеристики сорта груши Розовый бочонок: высокая урожайность даже при долгом отсутствии осадков. Можно собрать до 40 кг с дерева. Плоды поспевают во второй декаде сентября. Дерево высокое, крона – узкопирамидальная, поэтому сорт подходит для небольших участок. Груши – крупные, очень сочные, сладкие с привкусом легкой кислинки. Средней вес - 180 граммов, в холодильнике могут пролежать до нового года.
Характеристики сорта груши Султан: первый уральский сорт груши зимнего срока созревания — плоды собирают в конце сентября, а храниться они могут до конца января. Плоды крупные, округлой формы, светло-желтого цвета с ярким розовым румянцем, средний вес 180 граммов. Мякоть кремовая, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. Дерево высокое, форма кроны широкопирамидальная.
Сорт Султан первым из сортов селекции УрФАНИЦ УрО РАН полностью прошел сертификацию ритейлеров. Он соответствует ГОСТ, прошел лабораторные испытания, на основании которых получена декларация соответствия качества продукции.
